Βιταμίνες A,D,E,K: Σύσταση, έλλειψη, διαιτητικές πηγές, λειτουργίες

Λιποδιαλυτές Βιταμίνες

BITAMINH: Α (Ρετινόλη)
  • ΠΟΣΗ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΙ; 
    Άνδρες : 900 μg / Γυναίκες : 700 μg
  • ΠΟΥ ΤΗ ΒΡΙΣΚΩ;
    Καρότο,κολοκύθα,σπανάκι,μαρούλι,Βερίκοκο,Τυρί,Γάλα, Αυγά, Συκώτι, Τόννος, Ρέγγα, Σκουμπρί, Μύδια, Σολομός, Στρείδια, Μουρουνέλαιο
  • ΠΟΥ ΜΕ ΒΟΗΘΑ;   
    Όραση, ανοσοποιητικό, αντιοξειδωτική δράση (β-καροτένιο)

ΤΙ ΠΡΟΚΑΛΕΙ Η ΕΛΛΕΙΨΗ ΤΗΣ;
  • ΑΘΛΗΤΕΣ: Χαμηλή αντοχή στα τελευταία στάδια του αγώνα & μειωμένη μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση  
  • ΓΕΝ.ΠΛΗΘΥΣΜΟΣ: Προβλήματα όρασης & Ξηροφθαλμία,Δερματικά προβλήματα,Μειωμένη αντίσταση σε λοιμώξεις
 BITAMINH: D (Χοληκαλσιφερόλη)
  • ΠΟΣΗ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΙ; 
    600 IU &  Ηλικιωμένοι > 71 ετών → 800 IU 
  • ΠΟΥ ΤΗ ΒΡΙΣΚΩ; 
    Συκώτι,σολομός,αυγά,τόνος &  Εμπλουτισμένα τρόφιμα με βιταμίνη D, ΕΚΘΕΣΗ ΣΤΟΝ ΗΛΙΟ(!!!)
  • ΠΟΥ ΜΕ ΒΟΗΘΑ;
    Οστά, δέρμα,Προαγωγή απορρόφησης ασβεστίου & φωσφόρου

ΤΙ ΠΡΟΚΑΛΕΙ Η ΕΛΛΕΙΨΗ ΤΗΣ;
Ραχίτιδα(παιδιά),Οστεοπόρωση,Οστεομαλάκυνση

BITAMINH: Ε (α-ΤΟΚΟΦΕΡΟΛΗ)
  • ΠΟΣΗ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΙ;  
    15 mg
  • ΠΟΥ ΤΗ ΒΡΙΣΚΩ; 
    Φυτικά έλαια & Λίγο στα: σκουροπράσινα λαχανικά, φρούτα,γαλακτοκομικά,κρέας
  • ΠΟΥ ΜΕ ΒΟΗΘΑ;    
    Ενίσχυση αντιοξειδωτικής δράσης βιτ.Α,Πρόληψη κακής εξέλιξης χρόνιων νόσων
ΤΙ ΠΡΟΚΑΛΕΙ Η ΕΛΛΕΙΨΗ ΤΗΣ;
  • ΑΘΛΗΤΕΣ: Μείωση αερόβιας αντοχής
  • ΓΕΝ.ΠΛΗΘΥΣΜΟΣ: Αναιμία,Γήρανση, Θετική συσχέτιση με καρκίνο, καρδιαγγειακά, γονιμότητα
BITAMINH:  Κ
  • ΠΟΣΗ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΙ;   
    Άνδρες : 120 μg / Γυναίκες : 90 mg
  • ΠΟΥ ΤΗ ΒΡΙΣΚΩ;
    Φυλλώδη πράσινα λαχανικά,Λίγο στα: Γάλα ,κρέας
  • ΠΟΥ ΜΕ ΒΟΗΘΑ;  
    Οστική ενίσχυση,Πήξη αίματος
ΤΙ ΠΡΟΚΑΛΕΙ Η ΕΛΛΕΙΨΗ ΤΗΣ;

Οστεοπόρωση (πιθανή συσχέτιση), Αιμορραγία